

Acciughe intere maturate sotto sale secondo la tradizione. Perfette per ricette gourmet o preparazioni casalinghe dal sapore intenso e genuino.
Le nostre acciughe sotto sale rappresentano una delle più autentiche espressioni della tradizione gastronomica del Mediterraneo. Pescate nel periodo migliore, le acciughe vengono lavorate fresche e disposte a mano in strati alternati di sale marino, che ne preserva il sapore e ne garantisce una maturazione naturale.
Questo processo artigianale conferisce al prodotto un gusto deciso, corposo e persistente, ideale per preparare filetti da utilizzare in cucina o da degustare in purezza.
Perfette per sughi, pizze, insalate, bagna cauda, paste tipiche e piatti gourmet. Un ingrediente prezioso per chi ama la cucina di mare e le preparazioni tradizionali.
Ingredienti:
Acciughe ( Engraulis Encrasicolus), sale, acqua
DICHIARAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER | 100 g |
Energia | 563 KJ/ 128 kcal |
Grassi di cui saturi |
3,3 g 0,8 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
0 g 0 g |
Proteine1 | 25 g |
Sale | 18,8 g |
Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.