"Il progetto Pasta secca nasce nel 2016, anno nel quale abbiamo lavorato le prime produzioni e dato via al lancio del prodotto. Abbiamo raccolto l'insieme delle conoscenze rispetto alla ricerca delle migliori materie prime e nella produzione di pasta secca di alta qualità. Ecco perchè, oggi, selezioniamo per voi semole a alto contenuto proteico e coltivate in Italia, le uniamo all'acqua cristallina della nostra Liguria, secondo la tradizione degli antichi pastai con trafile al bronzo e una essiccazione lenta e a bassa temperatura. Questo porta sulle vostre tavole un prodotto artigianale, a alta digeribilità e di eccellenza"
Pastificio Bergonzo
Linguine
3,00 €
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"Il progetto Pasta secca nasce nel 2016, anno nel quale abbiamo lavorato le prime produzioni e dato via al lancio del prodotto. Abbiamo raccolto l'insieme delle conoscenze rispetto alla ricerca delle migliori materie prime e nella produzione di pasta secca di alta qualità. Ecco perchè, oggi, selezioniamo per voi semole a alto contenuto proteico e coltivate in Italia, le uniamo all'acqua cristallina della nostra Liguria, secondo la tradizione degli antichi pastai con trafile al bronzo e una essiccazione lenta e a bassa temperatura. Questo porta sulle vostre tavole un prodotto artigianale, a alta digeribilità e di eccellenza"
Pastificio Bergonzo
Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua
Contiene glutine.
La più tradizionale delle paste lunghe liguri, condita quasi sempre con il pesto e la salsa di noci, è ottima anche con sughi a base di pomodoro. Da provare con salsa di crostacei e zucchine stufate.
Confezione gr. 500
Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione
Tabella nutrizionale
| DICHIARAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER | 100 g |
| Energia | 1459KJ/343 kcal |
| Grassi di cui saturi |
1,75 0,50 |
| Carboidrati di cui zuccheri |
68,88 1,20 |
|
Proteine Fibre |
12,40 3,00 |
| Sale | 0,012 |
Cuocere per 6 minuti in abbondante acqua salata e condirle con pesto o condimento a vostro piacere.
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