Pesto alla ligure 185 g

Pesto alla ligure

Il pesto è una salsa fredda, sinonimo e simbolo di Genova e dell'intera Liguria, che da alcuni decenni è tra le salse più conosciute e diffuse nel mondo. 
Il pesto può essere utilizzato non solo per condire la pasta, ma anche per insaporire torte salate, cous cous e verdure. Noi vi sveliamo un segreto: anche sulla pizza e sulla focaccia ha un suo perché, per scoprirlo dovrai provarlo!

I gusti della nostra terra, il profumo del basilico, i pinoli, il parmigiano, nulla lasciato al caso e tutto contenuto in un barattolo di vetro che non appena verrà aperto sprigionerà un profumo inconfondibile: quello del pesto ligure.

Ingredienti

• Olio extra vergine di oliva 55%,
• basilico genovese DOP concentrato 25%,
• pinoli 11%,
• Parmigiano Reggiano stagionato DOP (latte, sale, caglio) 3%,
• sale,
• siero di latte,
• aglio,
• aceto di vino,
• fruttosio,
• correttori di acidità: acido citrico e lattico.

Vasetto 185 g
 

Conservazione barattolo

Dopo l'apertura aggiungere un velo d'olio e conservare in frigorifero, consumare entro 15 giorni.

Prodotto in uno stabilimento dove si lavora frutta a guscio.